Как приготовить вкусный кляр и какие продукты можно использовать для этого. Рекомендации по выбору жидкости для кляра в зависимости от начинки. Советы по добавлению ароматных специй и трав. Тонкости приготовления кляра, включая соотношение кляра и продуктов и добавление взбитых белков.